Hauptgerichte

Klöße „Zepelinaye“ Aus Litauen: Kartoffelklöße in Zeppelinform, gefüllt mit Schweinehackfleisch, gekrönt von Parmesan-Käse. Als Beilage eine Champignon-Rahmsauce, abgeschmeckt mit Petersilie, sowie ein kleiner Gurkensalat. Von unserer Küchenbrigade speziell für die Genossinnen und Heldinnen der Arbeit unter unseren Gäste kreiert!

Spieß „Matrosen-Schaschlik“ Lammspieß flambiert und auf typisch tatarische Weise zubereitet, mariniert mit armenischem Brandy. Diese kaukasische Spezialität servieren wir mit hausgemachter Paprikasauce (Adshika Sauce) gegrilltem Gemüse und Rosmarin-Kartoffelecken.

Kiewsky Kotelety Ukrainische Geflügelspezialität, mit Käse, Kräutern und Butter gefüllt. Paniert und gebacken. Dazu gibt es Kartoffelstroh sowie einen gemischten Beilagensalat.  Gibt Kraft und macht mutig!