Am 18.06.2017 von 12.00 – 16.00 Uhr findet Brunch im Hotelux statt

Zum Anlass des Straßenfestes nach dem Motto “Tag des guten Lebens in Deutz” veranstalten wir
ab 12 Uhr ein Brunch.*

Brötchen, Brot, Croissants, Pfannkuchen International, Müsli, Cornflakes und Snacks, Milch, Joghurt, Quark, Kräuterquark, Honig, Marmelade, Rührei mit gebratenem Speck (oder mit Schnittlauch) auf Wunsch frisch zubereitet, Aufschnittplatte mit russischen Würsten und Schinken, warme Würstchen, Käseplatte

 

Blinis  mit Räucherlachs

 Piroggen mit Spinatfüllung

Frikadelle „Skoboleva“
Brot gefüllt mit würzigen Hackfleischbällchen und fein geschnittener russischer Wurst.
In einer Tomaten-Champinions-Sauce im Ofen gegart. Einfach Perfekt zur Einstimmung…

Blinis „Internationale“
Typisch russische Blinis, gefüllt mit Hühnerfleisch, Champignons, Zwiebeln, hart gekochtem Ei und Dill.
Dazu empfehlen wir eine Meerrettich-Schmand-Sauce

Iwan Grosny
Pikant eingelegte Oliven mit Koriander und Knoblauchzehe.

Nadeschda Krupskaja
Marinierte Pilze in einer Schmand- Knoblauch-Dill- Sauce.

Kommunalka
Marinierte Möhren nach koreanischer Art, leicht scharf.

Kreml
Leckere Mini-Paprika mit Füllung aus georgischem
Käse mit Knoblauch und Kräutern verfeinert

Auberginenmus
Feines Mus aus Auberginen, Tomaten, Paprika,Knoblauch und Kräutern.

Der Baum der Wünsche
Säuerlicher Rote Bete-Salat mit Schnittlauch-Schmand und Kräutern.

Kuritza nach Gorbatschow Art
Hähnchenroulade im Sesammantel, faschiert mit einer Hackfleischfüllung, Paprika, Gurken und Käse, im Ofen saftig gebacken.

 

Hausgemachter Kuchen, frisches Obst

*Bitte beachten Sie, dass die Straße zum Hotelux aufgrund des Straßenfestes am 18.06.2017 gesperrt ist.

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